Thịt lợn kho tiêu món mặn thơm ngon đậm đà

0
62

Thịt lợn kho tiêu có thể được xếp vào hàng ngũ những món ăn quen thuộc nhất với người dân Việt Nam. Nhưng thịt kho thì cũng có vô vàn cách kho khác nhau tùy vào vùng miền và khẩu vị của mỗi người. Sharevip hôm nay xin giới thiệu với các bạn cách làm món thịt lợn kho tiêu tuy quen mà lạ siêu chất.

chu-nhat-1-f5cf8

Nguyên liệu làm món thịt lợn kho tiêu

Thịt lợn kho tiêu

 Nguyên liệu chính nấu món thịt lợn kho tiêu

– Thịt ba chỉ 300g. Chọn loại thịt da mỏng, mềm, ít mỡ.

– Hành tím 3-4 củ.

– Hạt tiêu xay.

– Tỏi, ớt, hành lá, gia vị.

Cách làm món thịt lợn kho tiêu

Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch thịt với nước, sau đó chần sơ trong nước sôi có cho một ít muối.

– Thái thịt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Thịt lợn kho tiêu– Sau đó ướp với tiêu, tỏi, hành tím, gia vị trong khoảng 30 phút.

Thịt lợn kho tiêu

Các món ăn ngon khác:

– Cách làm bánh mỳ nướng bơ tỏi

– Cách làm salad khoai tây ngon

– Hột vịt lộn xào me

Nấu thịt lợn kho tiêu

– Cho tộ lên bếp đun nóng, bạn thêm một ít dầu ăn vào rồi phi thơm tỏi lên. Cho thịt đã ướp vào cùng với một bát nước nhỏ. Sau đó đun ở lửa vừa cho đến khi nước bắt đầu sôi. Tiếp theo bạn cho đường và tiêu đen vào.

Thịt lợn kho tiêu

– Vặn nhỏ lửa rồi đun trong khoảng 7’ cho đến khi thịt mềm. Cắt hành lá cho vào, thêm một ít tiêu đen nữa rồi tắt bếp. Dùng nóng với cơm.

Làm theo đúng công thức của sharevip món thịt lợn kho tiêu của bạn chắc chắn sẽ mềm thật mềm và thơm thật thơm. Món ăn này mà ăn với cơm nóng thì đúng là rất rất đưa cơm đó. Nhưng phải nhớ thật kỹ là chần thịt qua nước sôi trước khi đem kho để khử bớt mùi thịt lợn nhé. Như vậy món ăn sẽ thơm ngon trọn vẹn nhé.

Facebook Comments
Chia sẻ: