Nộm rau má tôm thịt ngon mát mà đẹp da.

0

Các bạn đã biết nhiều món chế biến với rau má chưa? Bởi đây là một loại rau mang tính hàn và rất tốt cho sức khỏe. Hôm nay, Sharevip sẽ giới thiệu cho các bạn một công thức món ăn chế biến từ rau má đầy màu sắc và hương vị. Đó chính là món Nộm rau má tôm thịt nhé.

Nộm rau má tôm thịt

Nguyên liệu làm nộm rau má tôm thịt

– 300g rau má (đã nhặt sạch)

– 15g thịt ba chỉ

– 150g tôm tươi

–  cà rốt 1 củ

– tỏi băm nhuyễn 1 củ

– ớt 1 quả

– chanh  1 quả

– Vừng rang

Nộm rau má tôm thịt

Cách làm nộm rau má tôm thịt

Sơ chế nguyên liệu làm nộm rau má tôm thịt

Rau má

Rửa sạch, ngâm nước muối loãng 15 phút, vớt ra để ráo rồi cho vào túi nilon. Để vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút cho rau được giòn hơn. (Nếu bạn thích có thể để cả phần rễ khi ăn nhưng nhớ rửa thật sạch nhé).

rau-ma-e31541

Thịt ba chỉ

Rửa sạch, cho vào nồi. Đổ ngập nước, nêm chút bột canh, luộc chín, vớt ra. Cho ngay vào bát nước đá để thịt được trắng và có độ giòn, thái mỏng. Tôm rửa sạch, cho vào nồi nước luộc thịt. Luộc đến khi tôm chuyển màu đỏ và cong lại là chín, vớt ra, bóc vỏ, cho vào bát cùng với thịt.

Nộm rau má tôm thịt

– Cà rốt bào sợi.

Nộm rau má tôm thịt

–  Vừng rang chín.

Nộm rau má tôm thịt

Các món ăn ngon khác:

– Cách làm món vịt nấu chao

– Cách làm bánh lọt giò heo

– Cách làm thịt heo chiên giòn

Pha nước trộn

Cho 2 thìa canh đường vào bát, 2 thìa canh súp, 2 thìa canh nước cốt chanh. Sau đó khuấy cho tan hết đường thì cho tỏi, ớt băm nhuyễn vào khuấy đều.

Nộm rau má tôm thịt

Trộn nộm rau má tôm thịt

– Rưới 2 thìa canh hỗn hợp nước trộn vào bát tôm thịt, đảo đều.

-Sau đó cho tôm thịt vào.

– Rưới phần nước trộn còn lại và trộn đều.

– Cuối cùng thêm vừng rang và cho rau má ra đĩa.

Nộm rau má tôm thịt

Món nộm rau má tôm thịt món ăn nhiều lợi ích

Nộm rau má tôm thịt là một món ăn không những tươi ngon, lạ miệng mà nó còn hấp dẫn ở chỗ nó rất tốt cho sức khỏe mọi đối tượng, đặc biệt với chị em phụ nữ còn giúp có một làn da mịn màng, tươi đẹp mỗi ngày. Sharevip nghĩ rằng chị em nên thường xuyên đổi khẩu vị với món ăn mới này để có một làn da và vóc dáng chuẩn

Facebook Comments
Chia sẻ: