Làm sao có món thịt bò xào măng tươi và su su tuyệt ngon

0
22

 Thịt bò xào măng là một món ăn rất giàu dinh dưỡng , và các món ăn chế biến từ thịt bò cũng rất ngon và khiến chúng ta đều rất thích. những chế biến làm sao để có một món thịt bò ngon thì bạn hãy cùng chúng tôi khám phá cách làm món thịt bò xào măng tươi và sự sử đầy hấp dẫn ngay sau đây nhé.

Đầu tiên chúng ta chuẩn bị nguyên liệu cho món thịt bò xào măng

thịt bò xào măng

– 250g măng tươi
– 200g thịt bò xay
– 1-2 củ su su
– Hành lá, muối, hạt nêm, vài nhánh rau mùi, hạt tiêu, tỏi.

Và giờ vào bếp thôi nào

Cách chế biến món thịt bò xào măng

Sơ chế nguyên liệu cho món thịt bò xào măng

Bước 1:

– Măng tươi rửa sạch, cho măng vào nồi, luộc khoảng 5-7 phút, sau đó xả lại nước lạnh cho thật sạch để măng bớt chua, cho măng lên rổ cho ráo nước.

Bước 2:

– Thịt bò xay đổ ra bát, cho vào bát thịt bò nửa thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, một thìa nhỏ dầu ăn, trộn đều ướp khoảng 15 phút.

Bước 3:

– Su su gọt vỏ rửa sạch, cắt thành từng sợi dài.

Bắt đầu chế biến thịt bò xào măng

Bước 1:

– Đun nóng một ít dầu ăn ở chảo, phi tỏi thơm. cho thịt bò vào xào chín, múc thịt bò ra đĩa để riêng.

Bước 2:

– Dùng lại chảo đó, cho măng vào xào chín. Tiếp theo cho su su vào xào cùng, nêm vào một ít muối, hạt nêm cho vừa miệng. Xào đến khi su su và măng chín thì cho thịt bát thịt bò vào xào cùng, đảo đều tay.

Bước 3:

– Cuối cùng nêm lại gia vị cho vừa ăn, tắt bếp thêm rau mùi thái nhỏ vào. Múc ra đĩa dùng làm món xào ăn với cơm.

0

Với nguyên liệu là thịt bò tươi cực ngon và hấp dẫn một chút măng tươi và su su. Bằng những thao tác chế biến đơn giản chúng ta đã hoàn thành xong món thịt bò xào măng tươi và su su cực ngon rồi đó. Chúc các bạn thành công với món ăn này nhé

Facebook Comments
Chia sẻ: