Gà hấp lá chanh cực lạ mà lại cực ngon

0
23

Các bạn nội trợ luôn kiếm cho mình những món ăn mới để phục vụ cho bữa ăn gia đình thêm phong phú đầy đủ dinh dưỡng và đặc biệt nó phải thật ngon miệng.Hôm nay ngonngon.info sẽ mang tới cho bạn một món ăn hoàn toàn mới với những nguyên liệu hàng ngày mà bạn vẫn sử dụng đó chính là món gà hấp lá chanh thật hấp dẫn

Cùng chuẩn bị nguyên liệu nhé

  • 1 con gà
  •  Vài tép tỏi
  • 1 nắm lá chanh
  • Muối, tiêu, đường, bột ngọt
  • Dầu ăn + dầu mè
  • 20gr bột nghệ vàng
  • 3 trái ớt
  • Nước mắm ngon
  • 2 trái chanh

Và bây giờ là cách chế biến nhé

  • Gà: rửa sạch, để ráo nước. Dùng dao nhọn hay vật nhọn xăm đều bên trong bụng gà. Sau đó đem ướp gia vị: ướp tiêu, 1 muỗng cà phê đường, bột ngọt, muối, dầu mè và 1 muỗng tỏi. Để khoảng 30 phút đến 1 giờ cho thịt gà ngấm gia vị
  • Lá chanh: rửa sạch, thái chỉ nhỏ
  • Ớt: 1 quả tỉa hoa, còn lại băm nhỏ
  • Tỏi: băm nhuyễn
  • Cho gà vào nồi lớn, hấp cách thủy từ 30 – 40 phút
  • Trong lúc chờ gà chín, ta trộn đều gia vị để làm nước chấm
  • Khi gà chín mềm, ta lấy gà ra, quét vào một lớp bột nghệ vàng bên ngoài con gà để nhìn bắt mắt rồi chặt miếng vừa ăn
  • Xếp gà ra đĩa, trang trí hoa ớt, lá chanh lên trên đĩa gà.

0

Đó bạn, với những bước làm cơ bản nhưng hơi cầu kì một chút nhưng đổi lại bạn đã có một món thịt gà đổi vị cực hấp dẫn và lạ miệng rồi đúng không nào ,thường xuyên theo dõi  những món ăn mới của chúng tôi để bổ xung vào thực đơn của bạn nhé.!

Facebook Comments
Chia sẻ: